哥斯大黎加頗具盛名的音樂家系列,昀熙咖啡四種都有,滿足您的咖啡愛好
莫扎特-蜜處理
華麗的香味、華麗的口感,深色莓果、柳橙與微量的紅色莓果
中後段能感受到微微橙子的酸和熟成莓果般的甜感
冷下來後依然保有花香與甜感
整體風味就像音樂神童莫札特,個性活潑淘氣愛搗蛋
但仍難以掩蓋他華麗的音樂才華。
巴哈-黑蜜處理
帶有極具侵略性的花果香,充滿甜蜜繽紛的各式水果香味
剛沖煮好時,花香、果香明顯,入口後也感受到濃郁水果香氣和酸甜感
中後段帶著微微酒香,如威士忌一般
冷卻後帶有果乾甜香,而且酒香更為明顯
如同音樂之父巴哈性格頑固,強烈,其音樂卻嚴密龐大而複雜嚴謹
層次豐富、風味交織卻是如此和諧。
蕭邦-厭氧日曬
採用特別的厭氧日曬處理,風味主要以莓果、柳橙及水果酒為主
入口帶有綜合莓果的酸甜感以及厭氧處理的特色發酵味
彷彿在喝水果酒般柔順,如同蕭邦是古典樂浪漫主義的代表
每一口咖啡都能感受到蕭邦的溫柔。
貝多芬-酵素水洗
不同於音樂家其他系列的蜜處理,貝多芬使用酵素水洗處理
也許是不像另外三位音樂家華麗浪漫的路線
貝多芬的音樂有著溫暖的力量,非常鼓舞人
豆子乾香就有明顯的柑橘、莓果、白色濃郁花香氣
溫潤的柑橘、藍莓、莓果香氣扎實,口感滑順細緻。