【昀熙咖啡 職人烘焙】
咖啡的專業交給我們，給你最高的品質。
☀本職學能，極致展現
烘豆師為首批遠赴美國SCAA總部考取CQI&Q-Grander證照之台灣人
全台擁有此證照人數屈指可數，可以說是咖啡界中的高材生。
烘豆師嚴格挑選生豆來源，並經由數據化方式精準烘出每支豆子最佳風味。
☀不惜成本，穩定品質
採用國際杯測標準進行杯測，確保風味穩定。
使用Lighttells CM-100精密儀器測量烘焙度，絕不馬虎。
☀人工剔除瑕疵豆，讓您喝的安心又健康。
☀豆子皆為烘焙日一個月內之架上現貨，保證新鮮。
烘豆師Steve經歷
102、103年台南市咖啡評鑑評審
SCAA/CQI Q-Grader 國際咖啡品質鑑定師
City & Guilds 英國國際咖啡調配師 國際咖啡師
SCA Barista(ASC)精品咖啡協會 咖啡師
SCA Green Bean(ASC) 咖啡生豆鑑定師
SCA Roasting(ASC) 咖啡烘焙師
SCA Sensory(ASC) 咖啡感官評鑑師
SCA Grinding&Brewing(ASC) 浸泡與研磨
SCA Authorized Trainer(AST) 國際培訓師資格
SCA Coffee Diploma System 咖啡學分證書
咖啡師1、2、3級 考官資格
咖啡烘焙師1、2、3級 考官資格
浸泡與研磨1、2、3級 考官資格
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