手沖咖啡

大家知道咖啡渣要如何利用嗎？咖啡渣妙用十招，昀熙分享給你： 一、去除冰箱異味 除了茶葉、檸檬、桔皮，咖啡粉也有 …

咖啡渣妙用十招 繼續閱讀 »

許多人認為，越濃的咖啡，咖啡因越高，提神效果當然也越好，其實並非如此，咖啡的濃淡取決於沖泡時加了多少水分，與咖 …

手沖．濃縮．冷萃咖啡哪個咖啡因含量比較多呢? 繼續閱讀 »

咖啡的風味大致有酸、苦、甜等，而這些風味彼此環環相扣，來源其實也與咖啡豆本身所含有的天然化學成分，以及後續的加 …

拆解咖啡風味來源！ 繼續閱讀 »

咖啡的好處多多，常被用來當作提神必備神器，適當攝取咖啡因可以抗氧化、燃脂、預防失智等等…但過量攝取 …

喝「對」咖啡的重要性 繼續閱讀 »

咖啡儼然成為現代人必備的飲品，大家都知道咖啡是由咖啡豆萃取出來的，但可能不知道咖啡豆是經咖啡果實層層剝開後的精 …

咖啡小教室 繼續閱讀 »